欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

每天吃一盒蓝莓会发生什么?皮肤真的会变白?视力真的会变好?

时间:2023-05-26 12:37:46 | 浏览:141

最近几年,作为一种营养价值高的水果,蓝莓越来越多的进入人们的生活中。对于很多人来说,没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里,一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺,皮肤变白,视力变好

最近几年,作为一种营养价值高的水果,蓝莓越来越多的进入人们的生活中。

对于很多人来说,没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里,一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了

最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺,皮肤变白,视力变好。这些都是真的吗?

图源:微博截图

01

蓝莓有什么营养?

蓝莓,经常被人们称为“十大水果之王”之一,网上流传的“超级水果”名单中也必然有它一席之地。不过,蓝莓的营养到底如何呢?

说到蓝莓的营养,大家通常会提到两个——花青素和维生素C

蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克,最高的也只有34毫克/百克,这个含量在果蔬界只能算中等水平的,比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。

图库版权图片,不授权转载

花青素的抗氧化能力很强,数据显示,不同品种蓝莓,营养成分会有差异,最高的可以超过400毫克/百克。这个在果蔬界确实算比较丰富的。

02

缓解甲状腺?

图源:网络

有网友说能缓解甲状腺。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种,比如:

①甲亢是甲状腺功能亢进了,常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难;

②甲减是甲状腺功能减退了,常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。

③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长,可能表现为甲状腺整体肿大,也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块(结节)。

④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构,病因复杂,至今尚未完全明确。

说缓解甲状腺其实是一个病句,可能她想说的是促进甲状腺健康吧!确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C,有助促进甲状腺健康。

不过在水果中,蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且,维生素C的确是一种健康的营养素,但是它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的有什么甲状腺功能的疾病,健康饮食吃点蓝莓是可以的,但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。

03

皮肤变白?

图源:网络

说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C,有很好的抗氧化活性,能够抑制酪氨酸被活化,这样酪氨酸就不会变成黑色素了,就能起到美白的作用。

这种说法有一定道理,但是其实也没有特别充足的证据。不过,维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料,对于皮肤还是有好处的。所以,可以认为,补充维生素C对皮肤可能有一定好处,但是美白作用可能没有你期待的那么有效。想要美白,还是做好日常的防晒。

而且,蔬菜水果中都有丰富的维生素C,平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以,况且蔬菜水果本身就有益健康。如果要额外补充维生素C,买最便宜的那种就可以。

04

视力会变好?

图源:网络

说吃蓝莓视力好,主要也是因为它所含的花青素。

的确有研究发现,花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,提示它可能对保护视力也有潜在作用。

不过,花青素对视力的益处,目前的证据并不充足,蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估,结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称是证据不足的。

05

要不要吃蓝莓?

作为一种水果,蓝莓有水果的优点,也有自己的特点,味道也不错,如果你喜欢吃,当然可以吃的。

但是,如果你是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效,那我就劝你不要抱太大希望。

实际上,目前关于蓝莓的各种健康功效,基本都是从它花青素的“抗氧化”衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。而且,声称的健康功效存在夸大的嫌疑。

而且,花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收,贫血、缺锌的人群最好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群,也不建议吃太多。

蓝莓的价格并不便宜,通常一小盒都要十几块钱甚至更贵,一小盒一般只有100克,也就是说,一斤一般超过50块钱。难怪有人说每天吃一盒会变穷。我觉得这倒是真的有可能。建议大家还是根据自己的实际情况选择水果吧。

就算想要获得花青素,你的选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物,都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中,比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素,真没有必要非得只吃蓝莓。从性价比的因素考量,紫薯、紫色茄子皮等食品会更便宜。

参考文献:

[1]葛翠莲,黄春辉,夏思进,等. 10个蓝莓品种主要营养成分与色素含量分析[J]. 中国南方果树,2012,41(4):33-35.

[2]朱金艳,王月华,张建丽. 不同品种蓝莓果的营养成分及花色苷种类研究[J]. 新农业,2016(9):10-14. DOI:10.3969/j.issn.1002-4298.2016.09.003.

[3]殷海松,汤卫华,张仁宽,等. 野生和栽培蓝莓营养物质分析及抗氧化作用研究[J]. 食品研究与开发,2015,36(18):39-41. DOI:10.3969/j.issn.1005-6521.2015.18.010.

[4]周笑犁,陈丽,王瑞,等. 蓝莓不同部位常规营养成分及活性物质的比较分析[J]. 食品工业科技,2016,37(9):363-366. DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.09.063.

[5]闫亚美, 代彦满, 冉林武, 等. 黑果枸杞与 5 种果蔬中花色苷组成及体外抗氧化活性比较[J]. 食品工业科技, 2014, 35(16): 133-136.

[6]中国营养学会营养素补充剂使用科学共识工作组. 营养素补充剂使用科学共识[J]. 营养学报,2018,40(6):521-525. DOI:10.3969/j.issn.0512-7955.2018.06.001.

[7]《中国居民膳食指南(2022)》Miyake, S., Takahashi, N., Sasaki, M. et al. Vision preservation during retinal inflammation by anthocyanin-rich bilberry extract: cellular and molecular mechanism. Lab Invest 92, 102–109 (2012). https://doi.org/10.1038/labinvest.2011.132

[8]Gonçalves AC, Nunes AR, Falcão A, Alves G, Silva LR. Dietary Effects of Anthocyanins in Human Health: A Comprehensive Review. Pharmaceuticals (Basel). 2021 Jul 18;14(7):690. doi: 10.3390/ph14070690. PMID: 34358116; PMCID: PMC8308553.

[9]Lem, D.W.; Gierhart, D.L.; Davey, P.G. Can Nutrition Play a Role in Ameliorating Digital Eye Strain? Nutrients 2022, 14, 4005. https://doi.org/10.3390/nu14194005

https://doi.org/10.2903/j.efsa.2011.2204

作者|阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

审核|张娜 北京大学公共卫生学院 副研究员 博士生导师

相关资讯

每天吃一盒蓝莓身体会发生什么,皮肤真的会变白?视力真的会变好?

近日,“每天吃一盒蓝莓会发生什么”的话题冲上微博热搜榜。网友留言中,有人说自己,“吃了三个月的蓝莓之后,甲状腺抗体指标降下去不少”“脸上的斑都淡了,脸也白了”“视力从五米以内看得清变成十米以内了”……这些都是真的吗?许悦 摄蓝莓营养到底好在

每天吃一盒蓝莓身体会发生什么,皮肤真的会变白?视力真的会变好?

据健康时报消息,近日,“每天吃一盒蓝莓会发生什么”的话题冲上微博热搜榜。网友留言中,有人说自己,“吃了三个月的蓝莓之后,甲状腺抗体指标降下去不少”“脸上的斑都淡了,脸也白了”“视力从五米以内看得清变成十米以内了”……这些都是真的吗?许悦 摄

每天吃一盒蓝莓身体会发生什么,皮肤真的会变白?视力真的会变好?

来源:【健康时报】点亮星标,不错过每一次推送近日,“每天吃一盒蓝莓会发生什么”的话题冲上微博热搜榜。网友留言中,有人说自己,“吃了三个月的蓝莓之后,甲状腺抗体指标降下去不少”“脸上的斑都淡了,脸也白了”“视力从五米以内看得清变成十米以内了”

每天吃一盒蓝莓会发生什么?皮肤真的会变白?视力真的会变好?

最近几年,作为一种营养价值高的水果,蓝莓越来越多的进入人们的生活中。对于很多人来说,没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里,一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺,皮肤变白,视力变好

春季,别只会补钙,还要补充“眼黄金”,多吃4种蔬菜,保护视力

  春季大家都知道给孩子补充充足的钙质和维生素等等,有助于长高。但其实还有一种元素不容忽视的,就是叶黄素,被俗称为“眼黄金“,也是一种营养元素,被人体吸收之后通过血液进去眼球,形成一层防护罩。  现在孩子的学习压力比较大,用眼睛也比较多,所

贺峻霖:获央视力挺,出镜首秀就得到频道一姐蓝羽的“保驾护航”

贺峻霖:获央视力挺,出镜首秀就得到频道一姐蓝羽的“保驾护航”贺峻霖首秀CCTV-6《中国电影报道》主播台堪称惊艳!2023年1月4号晚上22:00,CCTV-6播出了最新一期《中国电影报道》节目。作为新年伊始的节目,本期《中国电影报道》可谓

夏季必备 整理火爆全网的太阳镜 #爱护眼睛保护视力

夏季太阳镜选购指南。夏季是太阳光强烈的时节,太阳镜也成为了许多人的必备品。虽然太阳镜有时尚和美学价值,但它更重要的是能够保护我们的双眼免受阳光伤害。夏季阳光强烈,眼睛成为了脆弱的器官。这时,配戴太阳镜可能是我们保护眼睛的最佳选择。·太阳镜有

选错就是视力杀手,你的太阳镜选对了吗?

天气越来越好啦,出门次数也越来越多了,云镜台发现,越来越多的人开始穿短袖了,你的防晒工作有没有武装到眼睛?出门戴好太阳镜了吗?但戴太阳镜可不是简单的“墨镜一戴,谁都不爱”的简单装酷,选错太阳镜,伤了眼睛才可怕!为什么选太阳镜会这么重要?减少

上海14批次太阳镜抽检不合格!GM、BALLY或损害视力

10月28日,上海市场监管局发布太阳镜抽查情况,共有14批次不合格,涉及多个国内外知名品牌,其中GENTLE MONSTER(GM)、BALLY等被指损害视力,EVISU(惠美寿)存极大安全隐患。GM太阳镜色极限不合格,长期佩戴损害视力据悉

面膜真的可以给皮肤补水吗?皮肤科医生怎么看

1.可以“给皮肤补水”。通过类似封包和湿敷的作用,促进透明质酸等成分渗透,提高皮肤角质层含水量。2.期望值不要太高。皮肤本身不缺水,表皮下方含水量达60%以上,本身就是个水库。关键是各种先天或后天因素影响下,皮肤屏障功能受损而留不住水,让最

荒野乱斗6大系列皮肤:动物园最可爱,3款最萌皮肤国服没有

在《荒野乱斗》中,有一个特殊的机制,就是商店内出售的道具都是随机刷新,甚至就连游戏内出售的皮肤都是不断更新的。常驻商城道具就是宝箱和双倍奖章,这样一来玩家并不是想买什么就能买到什么,而是需要等待一定的时机抢购。对于刚接触《荒野乱斗》不久的国

比鸡蛋更营养!保护皮肤、养护关节,做素菜放点,竟比肉还香

胰岛素是身体内唯一降低血糖的激素,但身体的胰岛素有时会“犯困”,不工作,这样就导致控制不好血糖,进而引发糖尿病。而有一种“天然胰岛素激活剂”,能激活身体里的胰岛素,使之更高效地分解身体当中的糖分,帮助我们更好地降糖控糖。这就是烟酸,是B族维

农科院研发的纯天然蜂胶,真正多效合一,解决各种皮肤问题

最近馆长熬夜过度,不但嘴角上火起泡,脸上还冒了好几颗大痘痘,真是心累……不过机智的馆长,及时对自己进行了补救:1、关掉空调,常开窗通风换气2、多喝热水(对,我从来不排斥男票对我说这句话)3、菊花茶泡起来,清热去火4、在嘴角起泡处和痘痘处使用

最硬气的中国制造!这神奇天然蜂胶,是祛痘神器,缓解皮肤烦恼

你知道发展所限可以令人骄傲的中国制造还不多……但这天然蜂胶药妆一定算一个!到底有多硬气,请听我两分钟。。春天忽冷忽热,又万物复苏,微生物类、花粉类开始出现,而皮肤在这个季节本身就是最敏感的,所以,起痘、过敏、瘙痒.....各种皮肤问题在春季

中国农科院60年积淀研发,一支解决多种皮肤问题

换季,痘痘、湿疹、脚气、皮肤瘙痒等,皮肤问题集中来袭....用了一堆化学添加的护肤品,见效慢又烧钱不说,用完还留一下堆坑坑洼洼、各种花印子,根本不敢出去见人。最近一位在中国农业科学院工作的朋友,推荐了他们60年积淀研发的护肤神器——蜂舒坦皮

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈早茶文化网丽江泸沽湖旅游网若尔盖草原旅游网咖啡培训网李嘉诚创业故事今日济南夏令营资讯官网港式茶餐厅资讯网资阳新闻头条网python编程教学网餐饮点餐系统网英国旅游网今日吕梁金毛寻回犬资讯网原油期货网
太阳镜品牌网-太阳镜,也称遮阳镜,作遮阳之用。人在阳光下通常要靠调节瞳孔大小来调节光通量,当光线强度超过人眼调节能力,就会对人眼造成伤害。优秀的太阳镜品牌有暴龙、雷朋、帕森、海伦凯勒、木九十、gentle monster、欧克利、迪奥、雷德蒙和陌森等。
太阳镜品牌网 btcpep.cn ©2022-2028版权所有